在家做早餐可以有很多選擇，南方人早餐喜歡吃米飯或者面條，妳就可以做炒飯或者是湯面都是不錯的選擇。還可以做煎餅，比如雞蛋灌餅，營養美味非常好吃。
提前壹天晚上把面團醒發好，包上油酥，用保鮮膜包裹好放入冰箱，第二天早上拿出來，贛成薄餅，放入鍋中煎至鼓起大包，灌入雞蛋液，煎至金黃即可。配上濃濃的豆漿，真是營養美味又健康。