竹輪是壹種在日本常見的蒸煮食品，它是將米粉和水混合攪拌後，再裹在竹子或塑料管中蒸煮而成，外形呈圓柱狀。竹輪有很多種口味，如高麗菜、鰹魚、章魚、雞肉等，被廣泛應用於日本的餐飲文化中。
竹輪的制作過程比較繁瑣，首先需要將米粉與水混合後進行調制，再將調制後的混合物裝入竹子或塑料管中，再用壓著手板的方式將竹子或塑料管中的混合物均勻地壓實。最後，將竹子或塑料管放入蒸籠中蒸煮約35分鐘，制作完成。
竹輪多數在日本的壽司店、貨攤、便利店等銷售。通常將竹輪切成約1厘米左右的薄片，在其中加上鮮美的佐料，如芥末、醬油、醋等，給人壹種清爽宜人的感覺。此外，有的人還將竹輪炸成炸竹輪，或是深煮入湯中食用，都是很受歡迎的食用方式。