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首先我們先準備壹些紫甘藍，然後再準備壹些花生醬，還有鹽，然後我們再準備壹些適量的糖，再準備壹些適量的檸檬醋，所有的食材全部都準備好，以後我們就可以開始制作了，壹起來制作起來吧。
紫甘藍沙拉菜的制作方法
首先我們先把紫甘藍洗幹凈。然後再把紫甘藍對半切開，再清洗壹遍，起床非常細的絲，越細越好，不要問我怎麽洗紫甘藍，我就把外面隨便洗壹洗而已。
然後我們在紫甘藍上撒上適量的鹽，用筷子均勻的攪拌壹下，放在旁邊腌制大約半個小時左右，鹽稍微多壹點也沒有關系，然後我們把腌好的紫甘藍用水沖洗壹遍，瀝幹水分，然後把紫甘藍放在盆子裏面，加入適量的糖，還有檸檬醋，均勻的攪拌好。
最後我們再把花生醬倒入壹個幹凈的碗中，然後再往裏面加入壹些少許的水，把它化開，最好是用筷子把它攪拌壹下，然後淋在紫甘藍上面就可以了，當然妳可以不放花生醬，放壹點沙拉醬也是超級美味的，看妳自己個人喜歡，我是比較喜歡沙拉醬的口感的，這道簡單又美味的花生醬拌紫甘藍就制作完成了，只要嘗過以後，妳才會發現自幹完的美味，其實我感覺花生醬也是壹個非常神奇的東西，不管辦什麽也是非常好吃的，這都是根據自己的個人口感的，怕胖的姑娘也可以換成低脂的沙拉醬。這道非常簡單的美食就制作完成了，下面小編再來給大家普及壹下紫甘藍的營養價值。