市民來電：
有市民來電，反映上海某餐飲連鎖店銷售的套餐存在違法添加中藥材的情況，並提供了該店的地址和銷售證明。
案件處理：
接報後上海市食藥監部門立即對該店進行檢查，舉報情況屬實，對違法行為立案並作出了行政處罰。根據有關舉報獎勵的規定，對舉報人發放了1 600余元舉報獎勵。
提醒：
政府監管部門歡迎市民積極參與行業監督，設立了舉報投訴獎勵，壹經查實，最低獎勵500元。市民如發現涉及食品的違法行為，要註意積極搜集證據，進行舉報。當然，絕不可汙蔑誹謗。此件案例中，餐飲企業需註意，對於可添加在食品中的中藥材，國家早就作了規定，只有藥食同源的食材才能做成菜肴出售，如枸杞子、胖大海、茯苓等87種物質。企業只要在開發新產品時查壹查，就不會犯這樣的錯誤了。
小心“冰箱腸炎”
進入盛夏後，舉報熱線12331接到不少市民來電，反映正常飲食後出現腹部不適或腹瀉情況，經了解，可能與家庭使用冰箱不當有關。
夏季，冰箱門啟閉頻繁，箱溫驟變，為細菌大量繁殖創造了適宜環境。很少有家庭對家用冰箱定期清洗消毒，更為細菌的繁殖創造了條件。冰箱內的食物易交叉汙染或接觸冰箱內壁後被細菌汙染，若食用時未煮透或清洗幹凈，就會染上“冰箱腸炎”，癥狀為惡心、腹疼、腹瀉，並伴有發熱，有時還會誤診為闌尾炎。
家用冰箱不具備滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質過程。因此，應定期對冰箱進行清洗、消毒，夏季可以更勤。清洗冰箱時可用0．5％的漂白粉擦洗，特別註意擦洗箱縫、拐角、隔架；生熟食品分倉分放，並用塑料袋加以封裝，防止交叉汙染；食物存放時間不宜過長，存放的熟食壹定要加熱煮沸後再吃，瓜果壹定要洗滌幹凈後再吃。
微言微語
黃瓜帶皮生吃有利於排毒黃瓜皮含有較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。生吃黃瓜最好連皮壹起吃，更有利於體內排毒。
@水瓶艾琳 理論上是這樣子的，但是，現在誰敢啊！那麽些農藥激素什麽的。
@花非花非草非草 要註意瓜皮消毒哦，淡鹽水浸泡5分鐘。
@Alex_竺 去過黃瓜種植大棚，妳就再不敢帶皮吃了，還排啥毒啊，自家種的才可以。
編後語：雖然很多蔬果帶皮吃對人體更有益處，但在安全和營養面前，大多數人還是選擇了安全。