1、當歸雞蛋可以減肥嗎
當歸雞蛋不可以減肥，但也不會發胖。
減肥的壹個基本概念是消耗的熱量大於所吸取的熱量，而當歸雞蛋沒有什麽特別的減肥功效，同時也不是高熱量的食品，所以當歸雞蛋不可以減肥，但也不會發胖。
2、當歸雞蛋熱量高嗎
不高，當歸雞蛋是喝湯吃雞蛋，湯大部分是水，而雞蛋的熱量也不高，如果是壹碗的量，加壹個雞蛋的話，卡路裏大概在90千卡左右。而且雞蛋含有豐富的營養物質，例如蛋白質、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，所以雞蛋在減肥期間是壹個不錯的選擇，在吃同等熱量的食物時，雞蛋可以更全面的補充營養。
3、當歸雞蛋什麽時候吃好
吃當歸雞蛋對於時間上來說沒有定性的規定，早上吃晚上吃對於補營養來說沒有區別。只是如果是減肥期間的話，可以早點吃，太晚吃的話，睡覺之前可能沒辦法把吃到的熱量消耗掉。
4、當歸雞蛋有什麽作用
當歸性甘、辛、溫，可以活血補血，使人氣色紅潤；雞蛋含有豐富的蛋白質，脂肪維生素和鐵鈣鉀等人體所需要的礦物質，當歸雞蛋對女性氣血不足、痛經、月經不調可以起到不錯的療效。但當歸不適合長期吃，如果大量或長期食用的話，應該在醫生的指導下服用。
5、當歸雞蛋怎麽做
1.先把雞蛋煮熟，然後用冷水泡壹下，剝去雞蛋殼；用牙簽或者針，在蛋白表面刺壹些小孔，這樣和當歸壹起煮時，藥效更容易滲到雞蛋內；將當歸放入鍋中，加3碗水，放入雞蛋，大火煮開，小火燉，把湯煮到只剩壹碗的分量就可以盛出，吃雞蛋喝湯就行。
2.將當歸加水煎汁，然後用紗布將藥汁中的藥渣濾去，在藥汁裏面打入兩個雞蛋，繼續在火上煮壹小會兒，然後蓋上蓋兒燜。等雞蛋燜成荷包蛋，就可以了。如果覺得苦的話，可以加入紅糖調味。