每次遇到下雨天的周末總喜歡宅在家裏抱著壹袋薯片看電視，外面買的薯片不是添加劑太多就是色素超標，吃多了總覺得不好，不如自己在家動手做做的。以下是我為妳整理的怎麽用土豆炸薯片的方法，希望能幫到妳。
怎麽用土豆炸薯片的方法1簡單的食材，簡便的步驟，香脆可口的薯片就大功告成了，自己做的東西健康美味，吃多了都不覺得有什麽負擔。
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烹飪難度：壹般 烹飪時間：<1小時
主料
土豆1個 蔥油少許
調料
鹽少許
做法步驟：
1.選高顏值土豆1個，大小勻稱
2.削皮洗凈
3.將削片器架在水碗上，削出厚片
4.沖洗壹遍後再泡入清水15分鐘，盡量去掉澱粉
5.取出在廚房餐紙上瀝幹
6.起油鍋，中火慢炸
7.等到薯片四周泛起焦黃色時就可用漏勺撈起
8.炸好的薯片在廚房餐紙上瀝幹油份
9.繼續分批炸，吃前撒上壹些鹽和自制的金裝蔥油
烹飪小竅門
起油鍋時要多放些油
怎麽用土豆炸薯片的方法2用料
土豆 2個
椒鹽粉 少許
鹽 適量
雞精 少許
做法步驟
1、土豆去皮洗凈，切薄片。
2、洗去澱粉。
3、撈出用天喜玫花紙巾吸幹水分。
4、鍋裏倒入多壹些的油，大火燒至6分熱，下入薯片中火炸。
5、炸至表面微黃撈出。
6、放入比較大的容器裏，調入鹽和雞精，加入椒鹽粉，用筷子輕輕拌勻，靜置5分鐘入味。
7、放入鍋中復炸片刻撈出。
8、用天喜玫花紙巾吸去多余的油分即可食用。
9、香脆可口。