芋頭分水芋和旱芋
水芋適於水中生長，需選擇水田、低窪地或水溝栽培。
旱芋雖可在旱地生長，但由於沼澤植物的生態型，宜選擇潮濕地帶種植。
無論是水芋或是旱芋都喜歡濕潤的自然環境條件，旱芋生長期要求土壤濕潤，尤其葉片旺盛生長期和球莖形成期，需水量大，要求增加澆水量或在行溝裏灌淺水。
擴展資料：
水芋需水量較大，在整個生長過程中應經常保持田中有水，高溫幹旱期更需灌深水，如土壤缺水，時幹時濕，水芋頭品質變硬。栽芋後保持淺水活莞，適當露田，防止浮莞。
紮根後，灌水1寸深左右，1個月後加深到1.5寸。小暑邊，天氣炎熱，為降低泥溫，以利芋的生長，需灌水3-4寸深，並常換水。處暑後芋田應保持土壤濕潤，白露後即可排幹水。
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