壹般情況下，毫升是用來計量液體體積的單位，斤是用來計量物品重量的單位。兩者並不是相同的計量單位，但根據相關質量公式，可以將通過體積和密度來推出質量，所以，此處500毫升是1斤，指的是500毫升水為壹斤。而其他液體與水的密度不同，則不能適用換算公式。