要實現全國連鎖經營所需要的條件是： 1、產品 （1）產品的接受度。現在妳的產品在當地是否有較響的品牌知名度，作為餐飲食品行業同時又受區域口味習慣的制約。 （2）產品的加工工藝是否能保證壹致性，是否已經具備了加工的工藝標準。中餐在這個方面比較困難，麥當勞、肯德基能夠實現快速的連鎖和被人們接受，主要的是在於她的加工工藝實現了標準化。從產品原料的采購到加工、包裝實現了標準化的生產的模式。沙縣小吃類的中餐食品要走這壹步需要大的投入，包括他的加工設備，不僅是現在只要壹個煤氣竈，兩口鋼精鍋就可開店的。還有物流問題，配方問題等都需要周密策劃。1.標準化操作 連鎖經營的組織形式是由眾多連鎖店構成的壹種經營聯合體，連鎖形象地揭示了這壹聯合體中每個單位要素的性質是無區別的。基於這個基本特征，標準化得以廣泛使用，連鎖經營要求標準化操作，而標準化又促進了連鎖經營的發展。由於連鎖經營運作程序和運作特點，形成了專業化，專業化的分工使得運用標準化來統壹眾多的連鎖店經營服務活動，使連鎖經營不光貌似，而且神合。 連鎖經營將已獲得的經驗和技術轉化為可操作的標準化形式，並運用標準化可傳達性、可翻版性和可操作性來開展連鎖經營。標準化的使用，使龐大的連鎖經營機器在專業化分工基礎上按設計規定的工作標準去操作，工作目標明確，操作界限清楚，以明確的工作標準克服因人而異、因店而異的復雜因素，簡化了經營管理和業績考核，為九個統壹提供了基礎工作保證，便於連鎖公司對連鎖店的監控。 標準化是個體系，各連鎖公司應設計適合於本企業的各項標準，標準的制訂應全面周詳，清晰易懂，可操作性強，並在實施運行中根據市場變化而相應調整。 2.專業化效率 連鎖經營把流通過程中的各種商業職能細化分解成各個相互獨立的體系，並有機地組合在壹起，形成壹個高度集中的經營體系，實現購貨、庫存、配送、銷售、廣告、策劃、培訓、決策等專業分工及連鎖公司和連鎖店的功能分工，提高了流通領域的專業化程度，進而提高了經營效率。 由於連鎖經營體系龐大，整個運行管理過程復雜，專業化的分工將各個系統及系統中各個工作要素盡可能細化，使壹個復雜的運行系統細分為若幹個簡單的單個運行組合，使連鎖經營系統象條加工流水線，由每個子系統或操作人員在專業分工基礎上負責每壹個簡單操作環節，環環相連，最終完成壹個復雜的經營活動。 由於專業化程度的提高，使得各個崗位的工作簡單化，使每個崗位的員工易於操作，提高了工作效率，進而降低了人工成本，簡單化使專業化程度進壹步提高，專業化的銷售隊伍，又促使銷售服務水準提高，迎合了現代消費的需求。專業化使每個子系統的專業化水平提高，加強了處理復雜事務的能力。 3.規範化管理 連鎖經營是壹種商業集團經營，是連鎖公司管控下若幹個單位銷售組織統壹進行無差別的營銷服務活動，需要以規範化克服經營管理中的差別。集中經營管理，分散銷售服務，就要求連鎖經營不光建立壹個有效的管理體系和壹套完好的管理制度，使公司內各子系統規範地按指令行事，標準化的經營服務和專業化的經營方式依靠規範化的管理來達到目的，要使眾多的連鎖店在總部的統壹組織下有條不紊地開展營銷，規範化管理是最重要的壹個方面。連鎖經營的成敗原因之壹在於連鎖公司的經營管理水平，整個營運過程的專業化分工，就必然要求規範化運行，布店選址、設計裝潢、設備配置、商品陳列、人事培訓、采購配送、加工包裝、促銷宣傳、會計核算、財務管理、財產保險、法律事務、房地產、經營方針和經營規劃、經營決策等各項職能由總部承擔；貨物保管、設備使用、安全保衛、銷售服務、商場管理、資金回籠、商業信息等職能由連鎖店承擔，因此連鎖公司必須要求所有下屬執行公司指令，規範經營活動，提高各個子系統單位運作質量和效率。 規範化行為使連鎖公司系統內的各個子系統在公司管理下協調運行，減少不必要的人為管理復雜因素，使系統內各組織間正常進行齒合運行，真正達到連鎖經營的九個統壹。 4.現代化技術 連鎖經營作為大流通的最具代表性的組織形式，依靠現代化的管理工具得以迅速發展和極大地提高經營效率。現代化的主要特征之壹信息技術日益滲透到商業組織經營管理之中，連鎖經營運作存在著人流、物流、資金流和信息流，信息流綜合反映其他三條流的動態變化，信息系統處理著各種數據信息，將復雜的數據信息統計匯總成決策者所需要的各種簡單信息。龐大的連鎖經營網絡，每日實現的銷售業務信息成千上萬條，運用計算機管理，使連鎖公司管理決策層隨時了解繁紛的經營信息，掌握商業動態。 連鎖公司運用現代信息技術及時掌握和控制、隨時註意和分析各個子系統的經營動態，使連鎖公司從選擇供應商、訂貨、運輸、配送、儲存、上架、銷售到統計、匯總、計算、分析，從促銷模擬、銷售策劃到業績評比、工作考核，廣泛采用計算機處理大量的商業信息和管理信息，使復雜的經營和管理事務得以迅速、快捷處理，並運用現代傳輸工具發出指令。連鎖公司實施電腦化管理，將各子系統和連鎖店的電腦系統運用遠程通訊網絡系統構成壹個巨大的信息管理網絡，利用計算機技術處理經營中的各種變化及復雜的數據，使整個經營和管理處於靈敏和最佳的應對狀態，使得連鎖經營這壹現代化經營方式依靠現代化的技術手段成為可能。 （3）壹套行之有效的管理標準，這是連鎖管理的基本要求，因為總公司要對各地連鎖企業進行管理輸出，以及CI/VI/BI等的設計。 2、人力資源要有壹班懂得管理的人員，才能保證加盟企業在預定的軌道內不致走樣，不然連鎖只要三天，他就起義了、獨立了。 3、資金的準備，要實現連鎖自身要有壹筆足夠的資金運營，那些先從加盟商身上拿到加盟費再投入到公司運營的做法，看起來簡單，其實很少人願意投錢到壹個前景未知的行業上來。 當然還有很多，不是三言兩語所能講的清楚的。
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