1、來源不同：石橄欖來源於侵入火山巖石中的質量較大、形似橢圓形的透閃石，橄欖由橄欖樹所生長的果實而得名。
2、外觀不同：石橄欖果實呈圓形和橢圓形，表面光滑，為綠色和褐色，橄欖果實呈橢圓形，表面有皺褶，成熟時呈暗綠色和黑色。
3、功效不同：石橄欖具有清熱養陰、化痰止咳的功效，橄欖具有開胃健食、促進消化、調理咽喉不適和聲音嘶啞的功效。