我知道的北京好吃的有：
1、烤鴨
無疑是北京治有名的美食，也是中國傳統名菜之壹。烤鴨口感嫩滑，有著獨特的焦香味，是壹道絕對不能錯過的美食代表。
2、豆汁兒炸醬面
豆汁兒是將綠豆浸泡發酵後熬制而成的飲品，酸甜適口，是解暑的好食品。炸醬面的面條是由黃豆面制成的，搭配上香噴噴的肉醬和豆角絲、黃瓜絲，令人口感極佳。
3、涮羊肉
涮羊肉是壹道很有代表性的火鍋美食，選用的是高品質的羊肉，純正鮮美。
4、驢打滾
驢打滾又名豆腐腦，是北京傳統早餐的代表，做法比較獨特。口感滑嫩，味道獨特，是京城早餐中的壹道經典美食。
5、豌豆黃
將豌豆洗凈浸泡半天，然後倒入鍋中用大火煮至軟爛，將煮爛的豌豆用力攪拌，使豌豆破碎，然後用過濾網把豌豆糊過濾壹遍，剩下的倒入模具中。