另外:
豬肉菱角若***食，肚子疼痛不好受。 豬肉豆類不同食，引起腹脹和氣滯。
豬肝若與菜花遇，降低人身吸收力。 牛肉栗子壹起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食，胸悶腹脹時不遲。
狗肉滋補需註意，若遇綠豆定傷身。 狗肉切記吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
雞蛋糖精更相克，同食中毒更傷身。 雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。 雞肉嚴禁拌芥末，同食會大傷元氣。
兔肉芹菜本不合，同食之後頭發脫。 兔肉橘子同食好，導致腹瀉不得了。
鵝肉雞蛋不同窩，壹同入胃傷身體。 河蝦番茄營養高，食物中毒吃不消。
鯉魚甘草性相反，同時食之定傷身。 鯉魚鹹菜不同食，導致癌癥不等時。
黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結伴行。 甲魚黃鱔蟹都好，孕婦忌吃要記牢。
蜆蛤毛疳營養好，同食芹菜全破壞。 海參若與醋同食，人體下降PH值
螃蟹茄子不同食，損傷腸胃後悔遲。 螃蟹金瓜不見面，損傷腸胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。 柿子白酒更不合，食後使妳心發悶。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。 橘子不要會檸檬，消化道潰瘍穿孔。
香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。 香蕉相克馬鈴薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，關節腎衰吃不消。 山楂海鮮犯大忌，引起腹痛與便秘
黃瓜蕃茄營養高，壹起食用胃不消。 黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
黃瓜辣椒不同食，破壞體內維生素。 黃瓜與芹菜同食，會破壞維生素C。
韭菜與酒不同食，易引起腸胃疾病。 大蔥大棗犯忌多，同食脾胃易不和。
蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。 白蘿蔔橘子同食，誘發甲狀腺腫病。
蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。 胡蘿蔔與醋同食，會破壞胡蘿蔔素。
胡白蘿蔔營養好，的敗血癥不得了。 胡蘿蔔辣椒同食，破壞營養不償失。
豆腐蜂蜜不同吃，導致腹瀉耳聾遲。 豆漿營養人人知，來沖雞蛋營養失。
菠菜豆腐色鮮美，鈣酸凝結實不宜。 洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
花生黃瓜不同食，導致腹瀉不定時。 蕎麥與羊肉同食，熱寒相反不適宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼會加重。 咖啡白酒不同飲，會嚴重損傷大腦。
牛奶與紅塘同飲，影響蛋白質吸收。 牛奶與蓮籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不與茶同食，易造成腎臟損壞。 白酒不要摻啤酒， *** 心肝腎胃腸。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌來得快。
問題二：皮蛋不宜與什麽食物同食？ 松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食
另外:
豬肉菱角若***食，肚子疼痛不好受。 豬肉豆類不同食，引起腹脹和氣滯。
豬肝若與菜花遇，降低人身吸收力。 牛肉栗子壹起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食，胸悶腹脹時不遲。
狗肉滋補需註意，若遇綠豆定傷身。 狗肉切記吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
雞蛋糖精更相克，同食中毒更傷身。 雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。 雞肉嚴禁拌芥末，同食會大傷元氣。
兔肉芹菜本不合，同食之後頭發脫。 兔肉橘子同食好，導致腹瀉不得了。
鵝肉雞蛋不同窩，壹同入胃傷身體。 河蝦番茄營養高，食物中毒吃不消。
鯉魚甘草性相反，同時食之定傷身。 鯉魚鹹菜不同食，導致癌癥不等時。
黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結伴行。 甲魚黃鱔蟹都好，孕婦忌吃要記牢。
蜆蛤毛疳營養好，同食芹菜全破壞。 海參若與醋同食，人體下降PH值
螃蟹茄子不同食，損傷腸胃後悔遲。 螃蟹金瓜不見面，損傷腸胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。 柿子白酒更不合，食後使妳心發悶。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。 橘子不要會檸檬，消化道潰瘍穿孔。
香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。 香蕉相克馬鈴薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，關節腎衰吃不消。 山楂海鮮犯大忌，引起腹痛與便秘
黃瓜蕃茄營養高，壹起食用胃不消。 黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
黃瓜辣椒不同食，破壞體內維生素。 黃瓜與芹菜同食，會破壞維生素C。
韭菜與酒不同食，易引起腸胃疾病。 大蔥大棗犯忌多，同食脾胃易不和。
蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。 白蘿蔔橘子同食，誘發甲狀腺腫病。
蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。 胡蘿蔔與醋同食，會破壞胡蘿蔔素。
胡白蘿蔔營養好，的敗血癥不得了。 胡蘿蔔辣椒同食，破壞營養不償失。
豆腐蜂蜜不同吃，導致腹瀉耳聾遲。 豆漿營養人人知，來沖雞蛋營養失。
菠菜豆腐色鮮美，鈣酸凝結實不宜。 洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
花生黃瓜不同食，導致腹瀉不定時。 蕎麥與羊肉同食，熱寒相反不適宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼會加重。 咖啡白酒不同飲，會嚴重損傷大腦。
牛奶與紅塘同飲，影響蛋白質吸收。 牛奶與蓮籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不與茶同食，易造成腎臟損壞。 白酒不要摻啤酒， *** 心肝腎胃腸。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌來得快。
問題三：皮蛋和什麽不能壹起吃 吃皮蛋的禁忌 松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食
另外:
豬肉菱角若***食，肚子疼痛不好受。 豬肉豆類不同食，引起腹脹和氣滯。
豬肝若與菜花遇，降低人身吸收力。 牛肉栗子壹起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食，胸悶腹脹時不遲。
狗肉滋補需註意，若遇綠豆定傷身。 狗肉切記吃大蒜，同食 *** 胃黏膜。
雞蛋糖精更相克，同食中毒更傷身。 雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。 雞肉嚴禁拌芥末，同食會大傷元氣。
兔肉芹菜本不合，同食之後頭發脫。 兔肉橘子同食好，導致腹瀉不得了。
鵝肉雞蛋不同窩，壹同入胃傷身體。 河蝦番茄營養高，食物中毒吃不消。
鯉魚甘草性相反，同時食之定傷身。 鯉魚鹹菜不同食，導致癌癥不等時。
黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結伴行。 甲魚黃鱔蟹都好，孕婦忌吃要記牢。
蜆蛤毛疳營養好，同食芹菜全破壞。 海參若與醋同食，人體下降PH值
螃蟹茄子不同食，損傷腸胃後悔遲。 螃蟹金瓜不見面，損傷腸胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。 柿子白酒更不合，食後使妳心發悶。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。 橘子不要會檸檬，消化道潰瘍穿孔。
香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。 香蕉相克馬鈴薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，關節腎衰吃不消。 山楂海鮮犯大忌，引起腹痛與便秘
黃瓜蕃茄營養高，壹起食用胃不消。 黃瓜生熟都可以，進食之際忌花生。
黃瓜辣椒不同食，破壞體內維生素。 黃瓜與芹菜同食，會破壞維生素C。
韭菜與酒不同食，易引起腸胃疾病。 大蔥大棗犯忌多，同食脾胃易不和。
蘿蔔木耳不同食，食了容易生皮炎。 白蘿蔔橘子同食，誘發甲狀腺腫病。
蘿蔔水果更相背，甲狀腺腫會誘發。 胡蘿蔔與醋同食，會破壞胡蘿蔔素。
胡白蘿蔔營養好，的敗血癥不得了。 胡蘿蔔辣椒同食，破壞營養不償失。
豆腐蜂蜜不同吃，導致腹瀉耳聾遲。 豆漿營養人人知，來沖雞蛋營養失。
菠菜豆腐色鮮美，鈣酸凝結實不宜。 洋蔥蜂蜜也不合，同食就會傷眼睛。
花生黃瓜不同食，導致腹瀉不定時。 蕎麥與羊肉同食，熱寒相反不適宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼會加重。 咖啡白酒不同飲，會嚴重損傷大腦。
牛奶與紅塘同飲，影響蛋白質吸收。 牛奶與蓮籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不與茶同食，易造成腎臟損壞。 白酒不要摻啤酒， *** 心肝腎胃腸。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌來得快。
問題四：經常吃皮蛋有什麽壞處？皮蛋和什麽食物不能壹起吃？ 皮蛋也叫松花蛋,松花蛋裏含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，對於兒童還是少吃為好。
加工松花蛋時，要將純堿、石灰、鹽、黃丹粉按壹定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期後，美味可口的松花蛋就制成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的汙染。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這壹標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”並不是說不含鉛，而是指含鉛量低於國家規定標準。
中醫認為，兒童的身體為“稚陰稚陽”之體，代謝極其旺盛。“無鉛”蛋中的微量鉛被兒童吸收後，會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用“無鉛松花蛋”會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良、食欲減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。
無鉛松花蛋固然美味可口，營養豐富，但孩子處於身體旺盛發育階段，對鉛的危害反應比較明顯，還是少吃為妙。
夏季天氣炎熱，大多數人都喜歡在飲啤酒時用松花蛋助興，或涼拌松花蛋犒勞壹家老小，他們也許從沒想過，松花蛋也可能引起食物中毒。
據有關食品專家檢驗分析，幹凈的松花蛋蛋殼上只有400－500個細菌，而臟的松花蛋蛋殼上則有高達1.4億～4億個細菌，這些細菌若大量通過蛋殼的孔隙進入蛋內，吃了這樣的松花蛋就會中毒。 在選購松花蛋時應註意，松花蛋剝開後，其蛋白是暗褐色的透明體，具有壹定的韌性；而被汙染的松花蛋則呈淺綠色，韌性差，易松散，這樣的松花蛋千萬不能吃。
汙染松花蛋的細菌主要是沙門氏桿菌，它隨松花蛋進入人體後，在腸跡膜上引發炎癥，菌體裂變後會產生毒性很強的內毒素，致使人作出現中毒癥狀。
實驗證實，沙門氏桿菌在100攝氏度高溫下會立刻死亡，在70℃時要經過5分鐘後才會死亡，在60℃時則要15－30分鐘才死亡。因此，食用可疑的松花蛋時，可將去殼的蛋在高溫下蒸5分鐘左右，晾涼後即可安全食用。沙門氏桿菌生長的適宜溫度為20℃－37℃，夏秋季節的氣溫剛好在此範圍內，因而人們尤其要註意防止松花蛋中毒。
松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食
另外:
豬肉菱角若***食，肚子疼痛不好受。 豬肉豆類不同食，引起腹脹和氣滯。
豬肝若與菜花遇，降低人身吸收力。 牛肉栗子壹起吃，食後就會發嘔吐。
羊肉滋補大有用，若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食，胸悶腹脹時不遲。
狗肉滋補需註意，若遇綠豆定傷身。 狗肉切記吃大蒜，同食 *** 胃黏膜
雞蛋糖精更相克，同食中毒更傷身。 雞蛋若遇消炎片，同室操戈兩相爭。
雞肉芹菜也相忌，同食就會傷元氣。 雞肉嚴禁拌芥末，同食會大傷元氣。
兔肉芹菜本不合，同食之後頭發脫。 兔肉橘子同食好，導致腹瀉不得了。
鵝肉雞蛋不同窩，壹同入胃傷身體。 河蝦番茄營養高，食物中毒吃不消。
鯉魚甘草性相反，同時食之定傷身。 鯉魚鹹菜不同食，導致癌癥不等時。
黃鱔皮蛋皆佳肴，不可同桌結伴行。 甲魚黃鱔蟹都好，孕婦忌吃要記牢。
蜆蛤毛疳營養好，同食芹菜全破壞。 海參若與醋琺食，人體下降PH值
螃蟹茄子不同食，損傷腸胃後悔遲。 螃蟹金瓜不見面，損傷腸胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之後會腹瀉。 柿子白酒更不合，食後使妳心發悶。
柿子紅薯若同吃，體內結石易形成。 橘子不要會檸檬，消化道潰瘍穿孔。
香蕉芋頭本不合，同時入胃腹脹痛。 香蕉相克馬鈴薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，關節腎衰吃不消。 山楂海鮮犯大忌，引起腹痛與便秘
黃瓜蕃茄營養高，壹起食用胃不消。 黃瓜......>>
問題五：皮蛋不能和什麽水果壹起吃 壹，註意事項：皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
二，其他註意事項
1 皮蛋是由鮮雞蛋、鮮鴨蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合純堿、石灰、食鹽、茶葉等。制作過程中，為了使鮮蛋中的蛋白質迅速凝聚並脫殼，還需要加入壹些黃丹粉，它含有大量的氧化鉛。這樣壹來，制成的皮蛋中就含有壹定量的鉛。如果經常大量食用皮蛋，就有可能引起鉛中毒，其主要癥狀為失眠、註意力不集中、好動、貧血、關節酸痛、思維緩慢，嚴重者可能會出現智力下降和腦功能障礙。
2 鉛在人體內會取代鈣質，從而影響鈣的吸收，引起缺鈣癥狀。
3 此外，由於兒童對鉛特別敏感，在腸道內的吸收可高達50%，再加上兒童各個器官都在成長中，代謝功能還不健全，極容易形成鉛在身體內的蓄積，因此造成慢中毒，影響智力發育，因而，兒童更應少吃甚至不吃皮蛋。
三，皮蛋的正確吃法：
食用皮蛋時，可先將皮蛋剝皮洗凈，然後在70℃以上的高溫下蒸5分鐘左右，然後晾涼後食用。同時，適當加入壹些醋、生姜、大蒜等，不僅能去掉皮蛋澀味，增強口感，還能殺菌消毒，增進健康。
問題六：吃了皮蛋不能吃什麽 皮蛋不能與什麽壹起吃 松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食
問題七：吃皮蛋後不能吃什麽 皮蛋有皮蛋的營養，但是含鉛，盡量別吃太多了。選無鉛的吃，其實無鉛皮蛋也含鉛的
皮蛋是許多家常菜中不可或缺的重要角色，例如∶三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它簡直風味盡失啊！可能有些人對皮蛋的味道敬而遠之，但是喜歡吃的人，卻非常鐘愛它獨特的風味喔！看著皮蛋黑漆漆的外表，不禁讓人心中懷疑：它經過了加工腌制的過程，營養成份會不會有變化呢？又會影響人體的健康嗎？
教妳3種方法辨別松花蛋
(1)外觀鑒別。
觀察其外觀是否完整，有無破損、黴斑等。也可用手掂動，感覺其彈性，或握蛋搖晃聽其聲音。良質皮蛋外表泥狀包料完整、無黴斑，包料剝掉後蛋殼亦完整無破損；去皮後有彈性；搖晃時無動蕩聲。劣質皮蛋包料破損不全或發黴；剝去包料後，蛋殼有斑點或破、漏現象，有的內容物已被汙染；搖晃後有水蕩聲或感覺輕飄。
(2)燈光透照鑒別。
將皮蛋去掉包料後按照鮮蛋的燈光透照法進行鑒別，觀察蛋內顏色、凝固狀態、氣室大小等。 劣質皮蛋蛋內容物不凝固，呈水樣，氣室很大。
(3)品嘗其滋味。
良質皮蛋整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理；將蛋縱剖，可見蛋黃呈淺褐或淺黃色，中心較稀。劣質皮蛋有刺鼻惡臭味或有黴味。
皮蛋是怎麽做的？
皮蛋是中國獨特的蛋加工品，也是壹種堿性食品。腌制皮蛋所需的材料有鹽、茶以及堿性物質（如∶生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等）。皮蛋之所以有特殊風味，是因為經過強堿作用後，原本具有的含硫胺基酸被分解產生硫化氫及氨，再加上浸漬液中配料的氣味，就產生特有的味道了。而皮蛋的顏色則是因蛋白質在強堿作用下，蛋白部份會呈現紅褐或黑褐色，蛋黃則呈現墨綠或澄紅色。有時會發現蛋黃呈現黃色，這就表示這顆皮蛋可能不太新鮮，最好就不要食用了！
皮蛋的營養價值
皮蛋的營養成份與壹般的蛋蠻相近的，並且腌制的過程經過了強堿的作用，所以使蛋白質及脂質分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。並且使用了鐵劑來腌制，所以鐵質的含量也變高。不過維生素B群及必需氨基酸則被破壞了。
皮蛋含鉛嗎？
傳統的皮蛋在腌制過程中，常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬，以使蛋白質凝固。按照臺灣衛生署規定，皮蛋含鉛量不得超過2ppm、含銅量不得超過8ppm，且農政單位也輔導業者生產優良皮蛋，使含鉛量不得超過0.3ppm、含銅量不得超過5ppm，所以合格廠商的浸漬液多不添加重金屬，或是含量很少。
松花皮蛋的營養較好嗎？
松花皮蛋的特征是蛋白部份有白色針狀結晶體，有些人認為特別有營養價值。這是因為加工過程添加了磷酸鐵之故。所以與壹般的皮蛋比起來，只有鐵的含量較高，其它的營養成份並沒有不同。
如何選購皮蛋？
目前市售的皮蛋有鴨蛋皮蛋或雞蛋皮蛋，可依個人喜好選擇。購買皮蛋時，可以註意是否有質量認證標誌。此外鉛、銅含量高的皮蛋，蛋殼表面的斑點會比較多，剝殼後也可看到蛋白部份顏色較黑綠或偶有黑點，不宜選購。傳統方式制造的皮蛋，有些會在蛋殼表面包裹著紅土及稻草等，其實並不衛生，也不方便由外觀判斷含鉛量，並不適合購買，建議應選購包裝完整、標示清楚的產品。購買時也要註意制造日期，並且回家保存時也要註意保存的方式及期限。
補充:
鉛對人體危害:
1、極強的神經毒性：鉛可損傷大腦和神經，使人智能低下，反映遲鈍，多動，註意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調。
2、引起貧血
3、抑制免疫力
4、食欲下降，不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或便泌
5、影響礦物質與維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等
現在有無鉛松花蛋，再來介紹壹......>>