1、入座的位置。
中國壹般是客齊後導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下有三座，二座之下為四座。在西方，壹般說來，面對門的離門最遠的那個座位是女主人的，與之相對的是男主人的座位。
女主人右手邊的座位是第壹主賓席，壹般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，壹般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。
2、上菜的順序
在中國第壹道菜是湯，緊接著是主食辟如幹飯，再則是餐酒最後壹道菜是水果用來促進消化；在西方國家裏上菜順序壹般是菜和湯、水果、餐酒、主食最後是甜點和咖啡。
3、餐具上的不同。
在中國餐具較簡單壹般只有杯子、盤子、碗、碟子、筷子、匙羹等幾種，而西方分有刀叉匙杯盤等，刀叉又會細分成很多種。茶杯，咖啡杯為瓷器並配有小碟，水杯、酒杯多為玻璃制品。
4、表示停餐方法的不同。
筵席中暫時停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調羹上。如果將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳了。在西方略事休息時，刀叉的擺法不同意思不同，刀叉以八字形狀擺在盤子中央意味著要略作休息；
若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看，邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可。
擴展資料：
西方餐桌禮儀：
1、女士優先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。
2、以右為尊。在排定座次時，以右為尊。
3、面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。
4、交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。.
5、美國餐桌禮儀從入座，拿取餐巾、開動、取用餐具、離席，皆有自成壹套的規矩，而其中座次與餐具安排，主人會於餐前準備妥當，無需費心。但應熟悉餐具使用順序及位置功能，以免拿錯。
6、座次安排以男女分隔而坐為原則。男主客優先入坐，其位置在女主人右邊，而女主客則在男主人右邊。其他夫婦則以對角方式而坐。男女夫婦分坐顯示出美式宴會之開放與活潑，期望借由宴席上座次的安排，增進彼此間之熟稔，並使用餐話題多樣化，氣氛和樂。
人民網-吃西餐講究多 西方餐桌禮儀知多少