花色豐富多變，有紅、粉紅、黃、橙黃、白等多種顏色，有的花初開時為黃色或粉色，漸漸變為橘黃或橘紅，最後變為紅色，故有五色梅、七變花之稱。它的花具有吸引蝴蝶的誘因，每當花開時，會有許多蝴蝶翩翩而至。
五色梅綠樹繁花，常年艷麗，觀花期長，花色美麗，有橙、黃、粉、紅、白等色，有的花初開時為黃色或粉色，漸漸變為橘黃或橘紅，最後變為紅色，花朵小巧別致，顯得非常美麗，具有壹定的觀賞價值。
由於生長迅速、萌發力強，耐修剪，造型方法應以修剪為主，再輔以蟠紮和牽拉;五色梅的枝條直而無姿，可用金屬絲進行彎曲。也可用嶺南派截幹蓄枝的手法進行造型。五色梅的葉片較大，樹冠常采用瀟灑的自然型，也可刻意紮成圓片形。五色梅嫩枝柔軟，適合制作多種形式盆景，可加工制作成單幹式、雙幹式、臨水式、斜幹式等不同形式的盆景，用在家居擺設上也是很合適的。