1、杭菊和貢菊都有清熱明目的作用，杭菊更註重清肝明目，貢菊則可以清肺熱，兩者藥效有差別。兩字相比杭菊更好壹些，以為杭菊含有較低的鉛，含有較高礦物質，因此具有較高的醫療及保鍵價值。
兩種都是清熱去火的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的，壹般杭菊更多為入藥。
2、產地：杭菊為浙江桐鄉，貢菊為安徽黃山。
3、外型：杭菊中間有深色花心，貢菊都是瓣兒。
4、味道：杭菊聞上去有些甜，口感也略有甜味兒。
5、茶湯顏色：杭菊為黃色，貢菊為黃綠色（經氧化還能變為綠色）
6、杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜飲用，可飲貢菊。由於杭菊口感帶甜味兒，也常用來調味，如八寶菊花茶，菊普茶壹般都用杭菊。
擴展資料
杭菊功用作用：
1、用於風熱感冒，發熱頭痛。本品體輕達表，氣清上浮，微寒清熱，長於疏散風熱，故常用治風熱感冒，或溫病初起，溫邪犯肺，發熱、頭痛、咳嗽等癥，每與桑葉、連翹、薄荷、桔梗等同用，如桑菊飲。
2、用於目赤昏花。本品功善疏風清熱，清肝瀉火，兼能益陰明目，故可用治肝經風熱，或肝火上攻所致目赤腫痛，多與桑葉、決明子、龍膽草、夏枯草等同用，***奏疏風清肝明目之效，若肝腎不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黃、山萸肉等同用，如杞菊地黃丸，***收滋補肝腎、益陰明目之功。
3、用於眩暈驚風。本品性寒入肝經，能清熱平肝，故與石決明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝陽上亢，頭痛眩暈；配羚羊角、鉤藤、白芍等同用，可用治痙厥抽搐實肝風證，如羚角鉤藤湯。
4、用於疔瘡腫毒。本品甘寒益陰，清熱解毒，尤善解疔毒，故可用治疔瘡腫毒，常配金銀花、生甘草同用，如甘菊湯。
參考資料：
百度百科：杭菊參考資料：
百度百科：貢菊