韭菜是壹種在國內南北方都廣泛種植的蔬菜，由於其容易種活，也方便管理，壹次種植可以采收很多年，因此也被公認為“懶人菜”。不只是在農村裏很多人喜歡種植韭菜，就連在大城市裏，許多人也是想方設法要在陽臺上、天臺上種植韭菜。而金秋十月，正是韭菜開花結子的季節。那韭菜種子可以吃嗎？
黑韭菜籽木碗過白
韭菜在古代也被稱之為“壯陽草”、“洗腸草”，可見其食療價值是非常高的，而韭菜種子的功效更是不容小視。在李時珍的醫學著作《本草綱目》中還記載了韭菜種子的功效。書中描述韭菜種子有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精等方面的功效，主要是用於治療陽痿早泄、遺精遺尿、腰膝酸軟、白帶過多等多種病癥。
而在民間，也有很多人常常用韭菜種子來泡水喝，壹樣養生保健價值很高。中醫上認為韭菜種子泡水喝有溫補肝腎，壯陽固精方面的功效。常用韭菜種子泡水喝可以治療陽痿遺精、腰膝酸痛、遺尿尿頻和白濁帶下等方面的病癥。
韭菜花
韭菜種子的服用方法也很多樣，大家完全可以根據自己的愛好及口味來選擇。比如可以把韭菜種子曬幹了以後，用火把它炒熟了之後用來泡水喝。如果喜歡泡水喝的話，最好是炒熟了的韭菜種子和枸杞壹起泡水喝，還有烏發強筋和暖胃健脾方面的功效。當然了也可以在熬粥的時候，放入適量的韭菜種子，壹樣食補功效很好。
除此之外，如果有跌打損傷了，也可以用韭菜種子來泡水喝，還具有活血散瘀方面的功效，效果也是很明顯的。其實，韭菜種子還是可以入藥的，非常適用於性欲減退等亞健康狀態。而之所以韭菜種植具有如此神奇的功效，主要在於其具有辛辣刺激性的味道，被人體吸收之後能夠起到活血散瘀的效果。
農村鄉下的成片的韭菜田，正值韭菜開花，雪白的花在迎風招展
如果妳家的菜園子裏的韭菜結子了，就不要錯過了。好好收集起來，曬幹了備用吧。就算是身體健康的人，常用韭菜泡水也是好處多多的。妳還知道韭菜種子的哪些功效呢？平時喜歡用韭菜籽泡水喝嗎？