夏季很多人經常會出現喝啤酒拉肚子的情況，對於這壹現象專家解釋，之所以會出現喝啤酒拉肚子的情況主要是因為食物搭配出現了問題。專家認為燒烤、海鮮、煙熏鹵制類食物是最不適宜與啤酒搭配的食物。在喝啤酒的時候應該搭配些花生米、水果以及各種清淡的菜肴，這樣才能避免出現拉肚子等各種不適癥狀的出現。
2 啤酒黴變
喝啤酒拉肚子，壹部分人可能是喝某種啤酒產生了過敏反應，引發過敏性腸炎的腹瀉，過敏原可能是黴菌，是啤酒發黴變質產生的。所以在喝啤酒的時候，消費者要註意觀察瓶裏，瓶底是否有黴斑，然後再決定飲用與否。
3 可能是結腸炎此類腹瀉病人平時由於各種致病因素已經導致了結腸黏膜充血、水腫等炎癥性病變，也就是平常所說的結腸炎。慢性結腸炎病人屬於脾胃虛寒的較多，此類病人夏天稍微吃些刺激性食物，如辣椒或生冷的東西，腸黏膜就很容易受到刺激，而腸黏膜壹旦受到過猛的刺激或者經常性受到刺激，容易導致炎癥加重而出現腹瀉。啤酒性寒，喝啤酒拉肚子，就是脾胃虛寒再加上寒冷刺激引起的。
4 喝啤酒拉肚子怎麽辦喝酒拉肚子的人並不少見，但喝酒拉肚子卻可能是各種原因引起的，有的很簡單，有的卻很復雜，我們要具體問題具體分析，以對癥下藥。
壹、有的人本身患有慢性胃腸炎、結腸炎等病癥，消化系統不太好，喝酒後在酒精的刺激下更容易引起拉肚子。大部分長期喝酒的人患這種拉肚子的特別多，而且這種癥狀也比較嚴重，特別是喝白酒後拉肚子更加明顯，更加厲害，建議立即忌酒，馬上治玻
二、有的人是不適應涼啤酒的刺激引起的胃腸痙攣而導致拉肚子。建議不要喝涼啤酒特別是冰鎮啤酒，喝酒時要喝常溫狀態下的啤酒。
三、有的人是因酒精刺激胃粘膜引起胃腸不適導致拉肚子，拉肚子這幾天應該停止喝酒，觀察幾天養護胃腸，等胃粘膜恢復後可少量飲酒。
四、有的人是喝酒後，因酒精刺激腸道使之運動加快而導致拉肚子，這種情況問題不算嚴重，不喝酒後基本上就恢復正常了。
五、有的人是因為在喝酒時吃了太多辛辣的食物，在酒精與辛辣食物的***同刺激下就容易引起拉肚子，這種情況再喝酒時記住少吃。