冬季，大家的秀發非常容易變枯毛燥，而白菜根就能處理這壹問題。白菜根不但能夠 生津解渴燥，用白菜根熬水洗頭發，其所帶有的維他命C、E，還能夠立即營養成分毛囊、改進頭發。
方式：平常洗頭發時，取白菜根剁碎，放水2000ml，慢火煮約10分鐘，除雜取汁，兌至常溫下冼發，並***頭發2分鐘就可以。2、治療感冒：白菜根代茶飲
我國古代民俗常見白菜根熬水治感冒。從中醫學視角講，白菜根有養陰清熱、清熱利濕潤肺的作用，適用外感風熱、風熱咳嗽、胃熱渴不欲等癥。發燒感冒、亞急性扁桃體炎、口幹、口臭者也能夠 試著。
方式：把白菜根清洗，切割成壹小塊，倒進鍋中，添加適量的水及其老冰糖，用大火燒開後，煮2~3分鐘後就可以食用。