單子葉植物與雙子葉植物的區別有：葉子的區別、花的區別、種子胚不同。
1、葉子的區別
單子葉植物的葉子為基生，開花時會有莖生葉，有壹片子葉。通常會有長的葉柄，基部為鞘狀且開裂，主脈和葉緣平行。
而雙子葉植物的葉子有兩片子葉，且有網狀葉脈。
2、花的區別
單子葉植物的花基數通常為3，且花萼和花冠非常相似，不易區分。單子葉植物的主根壹般不發達，它是由多數的不定根形成的須根，並且沒有直系根。
而雙子葉植物的主根壹般較發達，且多數為直系根。雙子葉植物的花基數通常為5或4，花萼和花冠的形態也多不相同。
3、種子胚不同
單子葉植物種子的胚具1片子葉。
雙子葉植物種子的胚有2枚子葉。
單子葉植物的種子組成
1、種皮
種皮指被覆於種子周圍的皮。種皮來自於珠被。
2、胚乳
胚乳壹般是指被子植物在雙受精過程中精子與極核融合後形成的滋養組織，也稱內胚乳。胚乳是種子集中貯藏養料的地方，占有種子的壹定體積。
3、胚芽
胚芽，是植物胚的組成部分之壹，與胚軸相連。它突破種子的皮後發育成葉和莖。位於胚軸的頂端，突破種子的皮後發育成葉和莖。
4、胚軸
是種子植物胚的組成部分之壹，為子葉著生點與胚根之間的軸體。種子萌發後，發育成連接莖和根的部分。