砂鍋第壹次用處理方法是：清洗砂鍋、浸泡砂鍋、燜制砂鍋等。
1、清洗砂鍋
在第壹次使用砂鍋之前，必須先清洗它。將砂鍋放入洗滌槽或大號盆中，用中性清潔劑和溫水洗滌砂鍋外面和內部，註意不要使用含有酸、堿性、防腐劑或其他有害化學品的清潔劑，以免破壞砂鍋本身的性質。而且，壹定要註意用刷子或清潔工具輕柔地清潔和擦拭。然後用清水沖洗幹凈，將砂鍋晾幹。
2、浸泡砂鍋
在清洗完砂鍋之後，還可以將砂鍋浸泡在淘米水中。把砂鍋放入淘米水中，使水沒過砂鍋底部，浸泡3—4個小時。之後，將砂鍋取出並用清水洗凈，晾幹備用。
3、燜制砂鍋
燜制砂鍋是將砂鍋放入鍋中，燒開水，使砂鍋充分吸收水分。將砂鍋置於煤氣竈上，用小火燒烤砂鍋的表面，直到砂鍋幹燥。大約30分鐘後，關閉火源。
砂鍋使用時需要註意的細節有：
1、砂鍋使用前，應檢查砂鍋內外是否有損壞，如有損壞則不能使用。在使用砂鍋時要註意避免撞擊，以防破裂或發生裂紋。同時，砂鍋使用時應盡量避免大的熱量變化，以防砂鍋表面受損。
2、加熱時，應把砂鍋放置在不銹鋼、耐熱板上，以保證砂鍋平穩、承受力好。而且在使用砂鍋時，要盡量避免與水接觸，以免水腐蝕砂鍋表面。
3、砂鍋的底部表面要平整，保持清潔，不宜積灰垢。在使用砂鍋前，要先將裏面裝滿清水，並煮沸，然後才能正式使用。
4、砂鍋的加熱過程中，不宜急速加熱，應以小火煮沸，以免砂鍋爆裂。且砂鍋使用過程中，不要攪動內部食物，以免砂子粒脫落。