乙酸酐是無色透明液體.有強烈的乙酸氣味.味酸.有吸濕性.折光率極高.溶於氯仿和乙醚,緩慢地溶於水形成乙酸.與乙醇作用形成乙酸乙酯.相對密度1.080.熔點-73℃.沸點139℃.折光率1.3904.閃點54℃.自燃點 400℃.低毒,半數致死量（大鼠,經口）1780mG/kG.易燃.有腐蝕性.勿接觸皮膚或眼睛,以防引起損傷.有催淚性.
中文名：乙酸酐外文名：Acetic anhydride別名：乙酐,醋酐,無水醋酸分子式：C4H6O3
相對分子質量：102.09化學品類別：酸酐管制類型：乙酸酐(易制毒-2)儲存：密封陰涼幹燥保存