萍鄉小炒肉，萍鄉炒粉，萍鄉煙熏肉，武功山小河魚，萍鄉田園醬鴨，蘿蔔幹等等。
還有很多大米制作的糕點，如萍鄉米面、米豆腐、推漿米古、米發糕、硬米麻片、空心麻圓、各式棕子、湯圓、艾米古、麻糍、蔥油米餅、象形水點心等，這與萍鄉地處江南稻米之鄉有關。
1、萍鄉小炒肉；
2、清蒸臘肉；
3、小籠粉蒸肉；
4、小炒熏腸；
5、冬筍炒臘驢肉；
6、砂缽牛肉；
7、小炒驢肉；
8、大燴羊肉；
9、手撕狗肉；
10、蓮花血鴨；
11、南坑鵝肉；
12、蘆溪大塊板鴨；
13、全家福（大燴海參）；
14、墨魚肉絲；
15、酢魚；
16、鄉村小河魚；
17、禾花鯉魚煮毛豆；
18、煎太極圖；
19、萍鄉煎豆腐；
20、扣糯
其他：萍鄉米面、萍鄉炒粉、推漿米古、家鄉米豆腐、小豌豆煮湯圓子、紅薯圓子、艾米古、黃荊米古、砂缽紅薯粉絲、南門田螺
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