面、餃子、餛飩、火腿、羊肉、雞都是入伏吃的食物。
1、面
伏日吃面，這壹習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯面。
2、餃子
北方有句俚語，叫做頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統習俗了。頭伏吃餃子是傳統習俗。
3、餛飩
在南方部分地區，如上海等頭伏要吃餛飩，其實對於南方人來說，餛飩和餃子幾乎是壹種食物 。上海人有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。比起水餃，餛飩個小皮薄，煮熟後有透明感，另煮餛飩費時短，煮水餃過程則需多次加涼水，方保證熟透。
4、火腿
杭州“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿壹年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳。火腿營養豐富，食之不膩。
5、羊肉
我國魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區都有三伏天“伏羊”，即三伏天品食羊肉的傳統。