材料:瘦豬肉250克，菠菜1公斤，韭菜250克，植物油150克，醬油25克，精鹽17克，水澱粉25克；洋蔥和姜末各10克。
2.嬰兒營養食譜紅燒牛肉西紅柿。
材料:牛肉2斤，西紅柿500克，花椒油50克，高湯500克，醬油50克，料酒15克，糖150克，味精5克，水澱粉50克，大料5瓣，蔥20克，姜10克。
3.紅燒牛肉和土豆
配料:牛肉，土豆。
兒童早餐的利與弊
1.適當的
(1)西紅柿適量。富含碳水化合物、維生素、鈣、磷、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。能降低血液膽固醇含量，保護皮膚健康，維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的形成。
(2)適當的玉米。它含有七種營養和保健物質:脂肪、卵磷脂、谷物酒精、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素和B族維生素。能增強人的體力和耐力，刺激腸胃蠕動，保護皮膚，促進血液循環，降低血清膽固醇，抗眼睛衰老。
(3)適當的土豆。土豆含有人體所需的多種營養物質。在各種食物中，只有牛奶和土豆壹樣有營養。富含維生素b1、b2、b6、泛酸等B族維生素，大量優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪、優質澱粉等營養成分。
(4)要用胡蘿蔔。胡蘿蔔是最有營養的天然食品之壹，含有大量的維生素。也是能讓人有飽腹感的食物纖維來源。
2.禁忌
(1)忌空腹吃菠蘿。菠蘿含有很強的酶。空腹吃飯會傷胃。它的營養成分在吃完後可以更好的吸收，吃完後再吃菠蘿也可以幫助消化。
(2)避免大量飲用冷飲。早上起床後，腸胃還處於脆弱狀態。如果突然大量喝冷飲，這種溫差會強烈刺激胃腸道，導致突然攣縮。
(3)早上不應該空腹吃香蕉。香蕉不僅含有幫助睡眠的鉀，還含有大量的鎂。如果空腹吃，血液中的鎂含量會突然升高，鎂是影響心臟功能的敏感元素之壹。而且早上空腹吃香蕉容易胃酸倒流。