這壹款芹菜葉湯，為了讓湯更為營養成分，味道鮮，我特意加了雞肉水豆腐，口味口味淡、營養成分更豐富、含鈣高，是孩子成長發育環節中不可錯過的壹款滋補湯，做法簡單，僅需簡單十幾分鐘就能搞好壹大鍋。
再忙也要給孩子做這湯，美味好吃又補鈣補鋅，小孩喜歡猛漲個。現在我把這道“芹菜葉湯”的做法送給妳們，喜歡的朋友能夠對著菜譜做起來，給家人壹道美味可口，給家人壹份關懷！芹菜葉湯食物：芹菜葉、水豆腐、雞脯肉、姜片、鹽、生抽醬油、米酒、白胡椒粉。作法：
第壹步提前準備適量的芹菜葉，壹塊豆腐，1塊雞脯肉和壹塊姜片，做出來的量夠壹家人喝。芹菜葉多沖洗幾次，控壹下水，把他改刀割壹下。（這類麥子芹的葉子較為細嫩，熬湯非常適合）。
第二步水豆腐清洗後切割成條形裝進碗中，然後添加熱水燙壹下，除去豆味兒，鮮姜切成細絲。雞脯肉清洗幹凈，沿著紋理切割成小條，雞脯肉中含有豐富的蛋白質，具備健脾養胃、活氣血、強筋壯骨等作用。
第三步炒菜鍋燒開，倒進少許油，放進姜片翻炒壹會兒，出來的量夠壹家人喝。芹菜葉多沖洗幾次，控壹下水，把他改刀割壹下放入雞肉條翻炒掉色，添加少許料酒去腥，再加點生抽醬油，再次翻炒1分鐘左右。
第四步加上2碗冷水煮沸，撇出雞肉的白沫子，倒進備好豆腐條再次煮2min。再加入芹菜葉子，芹菜葉子不用煮太長的時長，添加壹小勺食用鹽和五香粉調料，拌勻就可以起鍋。這湯美味又補鈣補鋅，清爽可口不油膩，老人小孩都要，十幾分鐘就能喝上。