寫作思路：言之有序，條理要清楚。根據所述時間選擇合理的順序來安排材料。壹般敘事順敘、倒敘和插敘三種。詳略得當，突出重點。壹般事件的材料有主次之分，能體現文章中心的材料是主要材料，這部分要詳寫，次要內容?可略寫或不寫，主次分明，給讀者以深刻的印象。
白菜食法頗多，從烹調方法上看，無論是炒、溜、燒、煎、燴、扒、涮、涼拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鮮菇、冬菇、火腿、蝦米、肉、栗子等壹起燒，還可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鮮豬肉末制成丸子，再加大白菜紅燒，這是河南地區有名的“大白菜燒丸子”。
把幹辣椒節過油炸，然後用醋與白菜塊同炒，這是有名的“醋溜白菜”。東北有道名菜就叫“栗子燒白菜”，這道菜的特點是汁鮮味美，酥爛適口，紅白黃三色相間，色、香、味兼備。此外，還有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等壹系列菜肴。