1、民間有端午節吃五黃的習俗五黃不包括黃花菜。
2、端午節吃五黃指的是五種食物，分別是黃魚、黃鱔、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒，這個習俗由來已久。據說端午節是壹年中“陽氣”最盛的時候，在正午食用“五黃”可以驅毒避邪，同時也表達了希望家人身體健康、平平安安的美好寓意。