用料 ?
鯽魚 條壹條
茵陳 200g
姜片 2-3片
鹽 適量
茵陳鯽魚湯超詳細的做法 ?
將買來的茵陳泡水去沙（用細的菜籃泡）濾完沙以後再清洗多次直到沒有沙。然後將洗好的茵陳放入類似上圖的袋子裏。
煎魚，將魚煎至兩面金黃。（不想湯太油的話，煎完魚可以去壹道冷水再入鍋）
放入砂鍋，加入清水。
將水煮沸放入鯽魚。
放入鯽魚煮沸後轉至小火煲30-40分鐘即可。
小貼士
1、煲湯的時候不要反復攪動魚怕爛了
2、料包撈起來的時候用筷子將料包裏的湯壓出來
3、怕喝湯的時候將魚刺喝下，可以將整條魚撈出來吃