雞湯是百搭的，需要特定補什麽在添加材料。
推薦雞湯：
1、枸杞根燉老母雞
功效：補血食譜，孕婦菜譜，補虛養身食譜，壯腰健腎食譜。
2、歸芪燉老母雞
功效：氣血雙補食譜，補虛養身食譜，營養不良食譜。
雞肉是壹種比較百搭的食材，雞肉與蘑菇和土豆是絕配。這是因為，蘑菇中含有豐富的鳥苷酸鹽（壹種呈鮮物質），雞肉中則含有豐富的肌苷酸鹽，在慢燉的過程中它們都會釋放出遊離的谷氨酸鈉。
三者協同作用，產生的“鮮味”要遠大於各自單獨使用時產生的“鮮味”之和。土豆含有較多的谷氨酸鹽，和雞肉搭配也會增強美味。
擴展資料：
雞湯的營養價值
雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎癥以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。
所以，在戰勝感冒和流感過程中，雞湯是壹種積極的“非正規軍”。在比較敏感的時期，多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講，則有利於其抑制因感冒引起的炎癥和黏液的大量產生，從而減輕感冒帶來的痛苦。
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