3種口味意式奶凍做法
可可奶凍
牛奶200克，淡奶油100克，糖30克，吉利丁片5克，可可粉10克
做法：50克牛奶可可粉拌勻，150克牛奶糖加熱糖至融化，加入泡軟吉利丁片，加入淡奶油可可液拌勻，倒入布丁杯中，冷藏4小時以上。
茉莉紅茶奶凍
牛奶200克，淡奶油100克，糖30克，茉莉紅茶2包，吉利丁片5克
做法：吉利丁冷水泡軟，牛奶糖小火加熱，放入茶包煮沸後關火2分鐘，拿掉茶包，加入吉利丁片拌勻，加入淡奶油拌勻，倒入布丁杯中，冷藏4小時以上。
抹茶奶凍
牛奶200克，淡奶油100克，糖30克，抹茶粉5克，吉利丁片5克
做法：50克牛奶抹茶粉拌勻，150克牛奶糖加熱至糖融化，加入泡軟吉利丁片拌勻，加入淡奶油抹茶液拌勻，倒入布丁杯中，冷藏4小時以上