1、火龍果的好處
火龍果之所以發紅是因為其中含有甜菜紅色素，這種營養物質的抗氧化能力強，相較於維生素C的抗氧化能力要高出2-3倍。
白心的火龍果中也含有抗氧化的物質花青素，所以整體來說，二者營養區別不大。喜歡口感甜的就買紅心火龍果，想要價格更實惠、低熱量，就買白心的。
從營養物質的組成來看，無論是白心火龍果還是紅心火龍果，其中所含的營養物質種類幾乎相同，水分物質、維生素、礦物質元素、有機酸以及膳食纖維等營養素存在其中，差別並不明顯。
2、獼猴桃的好處
紅心獼猴桃中所含的維生素C高於綠色獼猴桃，黃酮類物質的含量也居於三色獼猴桃的首位。同時，價格會比綠心獼猴桃更高壹些。
擴展資料
1、由於火龍果自身“紅彤彤的顏色”，所以很多人認為火龍果當中含有豐富的原花青素，食用有助於抗衰老、增強身體的免疫力。
2、火龍果中的確含有原花青素，但是這種物質僅存在於火龍果的表皮當中；紅心火龍果的果肉之所以呈現紅色，是由於其中含有壹定量的“甜菜紅素”。
3、獼猴桃被帶到新西蘭之後，就被改名稱之為“奇異果”，只是叫法不同而已。至於原因，獼猴桃的原有中文名稱—中國醋栗，在1904年被壹個新西蘭女教師帶到新西蘭之後就被水果商人改名為“奇異果（Kiwi fruit）”。
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