茶籽油和茶油是沒有區別的。
日常生活中，很多食物有幾個名字也是很正常的事情，像茶籽油也不例外，那麽茶籽油與茶油並沒有區別，茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是從成熟茶樹種子中提取出的高級食用植物油。
二、茶油的作用
1、保健
茶油對人體具有非常好的保健作用，這都得益於它的豐富營養成分。因為茶油所含有的不飽和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，起到疏通毛細血管和動脈血管，增大血管輸送量的作用，還能軟化血管，恢復其彈性，使血管保持年輕態，從而促進血液循環，降低血壓和血脂，除此之外還能清潤腸胃，其中含有的山茶苷還具有抗癌的作用，對人體據有極好的保健作用。
2、美容
茶油對人體具有非常不錯的美容作用，不管是內服還是外用都有效。
因為茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促進內層細胞再生，防止水分的流失、滋養皮脂細胞及在肌膚上形成天然保護膜，能有效的保護肌膚不受損害和修復肌膚損害的功能
3、減肥
茶油對人體還具有良好的減肥作用，這對於減肥人士來說是個福利。
因為茶油多為不飽和脂肪酸、不聚脂，易被人體吸收，不會像別的油壹樣，食用後未被人體消化吸收的多余油脂會轉化為脂肪，累積於內臟和皮下組織，引起肥胖，所以說吃茶油是有減肥功效的。
三、茶油的使用方法
茶油既可以內服食用，也可以對人體外用，總之其作用還是很廣泛的，因此壹直以來深受人們的喜愛，以下是常見的幾種使用方法介紹：
茶油拌面
原料：面條；醬汁（以茶油、蒜末、姜末、蔥末、鹽調好）。
做法：
1、先將面條放入沸水裏煮熟撈出放入碗內；
2、然後將調好的醬汁倒入碗內攪拌均勻即可。
功效：空腹食用有利於呵護腸胃。
茶油姜絲炒雞
原料：雞肉；生姜；茶油、料酒、生抽、芝麻油、鹽、豆醬。
做法：
1、先將雞肉洗凈後用料酒、生抽、芝麻油、鹽腌制半小時，生姜切絲；
2、然後將鍋燒熱後倒入茶油，放姜絲爆香，再放入雞肉稍炒壹下；
3、接著加入豆醬，翻炒片刻後，蓋上鍋蓋燜3分鐘即可出鍋。
功效：此道食譜具有清肝潤肺、消紅褪腫的功效。
茶油爆炒淮山
原料：淮山、辣椒、胡蘿蔔、木耳；茶油、鹽。
做法：
1、先將淮山去皮切片後用清水浸泡，將鍋燒熱後倒入茶油；
2、然後放入辣椒、胡蘿蔔、木耳翻炒壹段時間；
3、最後倒入淮山片繼續翻炒加入鹽，淮山炒熟後即可出鍋。
功效：此道食譜有利於補氣、健脾。
茶油按摩
原料：茶油1-2滴。
方法：睡前清洗皮膚後，用茶油塗勻皮膚，輕輕按摩皮膚5-15分鐘，或睡前塗於眼部周圍，輕輕按壓直至吸收即可。