肉蘑7月中旬到7月底第壹茬生長。生於松樹林中地上的雜草叢林之間,壹般是第壹茬松蘑過季後才開始生長。
肉蘑也叫紅蘑,松樹傘,學名血紅鉚釘菇。東北地區別名紅松蘑、松樹釘。生於松樹林中地上,與松樹形成外生菌根,群生、散生或單生。
關於肉蘑:
肉蘑目前不能人工培養,所以都是純天然無汙染綠色生態植物,且產量極低,目前在承德壩上(圍場)的深山中,青龍及燕山深山中,遼西淩源地區山野中生長。每到采蘑菇季節,村裏人都很早上山,壹顆壹顆采集,然後晾幹。
紅蘑生於松樹林中地上的雜草叢林之間,與松樹形成外生菌根,群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉”之稱,其所含有的營養價值極高,深受人們喜愛。因為是野生的,產量極少,價格相對貴。此種菌菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,是壹種名貴的野生食用菌。