主料；白蘿蔔葉2顆。
輔料；大蒜3瓣、香油適量、醬油壹湯匙、香醋少許、鹽巴壹點點。
1、蘿蔔葉洗凈，大蒜切碎。
2、放入開水焯下，撈出。
3、擠去水分，切碎，裝盤。
4、熱鍋，放油，放入大蒜煸香。
5、趁熱倒入蘿蔔葉裏，放少許鹽巴，醬油，醋，香油，攪拌均勻。
6、攪拌均勻。
7、涼拌蘿蔔葉成品圖。