1、先去工商局申請《名稱預先核準通知書》，確定零食店名稱。
2、然後在工商部門申請《食品經營許可證》，領取《食品經營許可證》需要辦理健康證。
3、最後拿到《食品經營許可證》後就開始辦營業執照。
另外開零食店還要需要衛生許可證、工商營業執照、消防許可證。如果沒有上述證件，無法合法地開零食店。
1.衛生許可證
因為零食店屬於食品行業，而在食品行業中，衛生許可證又是最為重要的壹個證，如果沒有衛生許可證的話，任何與餐飲有關的店都是不正規的，壹旦被徹查，馬上就會被取消經營資格、吊銷營業執照並且按照法律處罰壹定的款項。
2.工商營業執照
這是由工商部門頒發的最重要的壹個執照，也是壹個店是否是正規經營最重要的憑證。如果壹家店沒有辦理工商營業執照的話，是不符合法律法規的，也就是沒有經營資格的，就更不用說開店營業了。
3.消防許可證
消防許可證是對壹家店是否安全最重要的衡量指標，不論是零食店還是其它什麽店，都需要辦理消防許可證，只有這樣才能夠保證所有與店鋪有關人員的人身安全。也能夠讓國家和顧客放心。
法律依據
《中華人民***和國公司法》
第七條 依法設立的公司，由公司登記機關發給公司營業執照。公司營業執照簽發日期為公司成立日期。
公司營業執照應當載明公司的名稱、住所、註冊資本、經營範圍、法定代表人姓名等事項。
公司營業執照記載的事項發生變更的，公司應當依法辦理變更登記，由公司登記機關換發營業執照。