制作油條需要準備以下材料:
面粉500克;酵母粉5克;泡打粉5克;鹽5克;雞蛋1個;牛奶200毫升;食用油適量。
做法:
將面粉、酵母粉、泡打粉和鹽混合均勻。雞蛋和牛奶,攪拌成面團。將面團放在上面,搟成厚片。切成條狀,兩個壹組,中間用筷子壓壹下。鍋中倒入適量的油,炸至金黃色即可。