依據《中華人民***和國傳染病防治法》的相關規定，贛州市要求民眾在購買食品、餐飲服務、旅遊及其他公***場所或者參加有關活動等要求持有健康證明。因此，如果需要辦理贛州市的健康證，可以前往所在區縣衛生保健局或各級醫院申請。壹般來說，辦理健康證的時間為工作日上午，但不同地點的具體時間和要求可能會有所不同，建議提前致電所在區縣衛生保健局或各級醫院進行咨詢。在辦理健康證時，需要準備好以下材料：身份證、近期二寸免冠照片、患有傳染病的證明、申領表等。需要註意的是，健康證的有效期壹般為6個月，過期後需要重新申請。
健康證辦理需要繳納費用嗎？贛州市政府並未規定健康證的具體收費標準，所以在不同地點可能會有所不同，建議事先咨詢相關部門或單位，避免產生不必要的麻煩。
贛州市健康證的辦理地點和時間各地可能會有所不同，可以前往所在區縣衛生保健局或各級醫院申請，並需準備好身份證、近期二寸免冠照片、患有傳染病的證明、申領表等材料。辦理時需要註意健康證的有效期和具體收費標準等問題。
法律依據：
《中華人民***和國傳染病防治法》第十四條 餐飲服務提供者、食品經營者、旅遊及其他公***場所或者參加有關活動的人員，應當持有健康證明或者體檢合格證明。