30種米飯做法
青椒雞蛋醬
食材：青椒3個，雞蛋4個，生抽，蠔油，豆瓣醬，澱粉。
做法：
1、碗中放入1勺生抽，1勺蠔油，1勺豆瓣醬，半勺澱粉，3勺水拌勻備用。
2、青椒切塊，雞蛋打散，鍋中油燒熱放入雞蛋炒熟盛出，鍋底油放入青椒翻炒，倒入雞蛋拌勻，倒入醬汁炒至濃稠即可。
肉末茄子飯
食材：茄子、豬肉末、蒜末、蔥花、小小米辣、豆瓣醬。
做法：
1、調醬汁，壹勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、1勺澱粉、少許鹽和白糖、加半碗水攪拌均勻備用。
2、茄子洗凈切成條，加鹽腌10分鐘、擠出水分，加壹勺澱粉抓勻，鍋裏熱油放茄子煎至金黃。
3、翻變色放入蒜末、蔥花炒香，加半勺豆瓣醬炒出紅油，再放茄子翻炒，倒入醬汁煮至濃稠，撒上蔥花、小米辣即可，拌上米飯三碗都不夠吃。
肉沫豆角飯
食材：肉末、豆角、小米辣、蒜末、糖、料酒、生抽、蠔油、老抽。
做法：
1、調醬汁，碗中加半勺糖+壹勺料酒+壹勺老抽+兩勺生抽+壹勺蠔油拌勻備用。
2、鍋裏熱油，倒入肉末炒變色加醬料炒上色盛出備用，鍋裏爆香蒜末、小米辣，倒入豆角粒炒變色，放入肉末炒熟，倒入玉米澱粉水煮至湯汁濃稠即可。
3、準備壹碗米飯，倒入肉末豆角拌勻即可開吃。
紅燒肉丁飯
食材：五花肉500g、雞蛋2~3個、蔥、姜、八角、冰糖。
做法：
1、先調壹個料汁，3勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、1勺冰糖。
2、五花肉的不加油煸炒到表面焦黃，然後加入蔥姜八角翻炒幾下，倒入料汁再加2碗熱水。
3、加入兩顆煮熟去殼的蛋，蓋蓋子最小火燜燉30-40分鐘湯汁收到濃稠就可以了。
肉沫青椒飯
食材：青椒、肉末、大蒜、蔥。
做法：
1、調醬汁:碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺老抽、少許白糖、半碗清水攪拌均勻，豬肉放入絞肉機打成肉末，大蒜也放裏面去皮後打成蒜末。
2、鍋中放油，放入肉末炒熟，放蔥蒜炒香，倒入醬汁，放青椒圈炒至斷生，淋上半碗澱粉水燜至湯汁濃稠，盛出鋪在米飯上，拌壹拌開吃。
海苔拌飯
食材：雞蛋2個、午餐肉，玉米粒，剩米飯，海苔碎。
做法：
1、雞蛋炒散盛出，午餐肉切丁煎香盛出。
2、米飯用少量油翻炒均勻，倒入煎好的午餐肉、雞蛋、海苔碎、玉米粒翻炒均勻+兩勺生抽+壹勺蠔油+半勺老抽+少許糖翻炒均勻即可。
糖醋荷包蛋拌飯
食材：雞蛋4個、蒜瓣5個。
做法：
1、調糖醋汁，1勺生抽、1勺醋、1勺蠔油、半勺老抽、2勺番茄醬、1勺澱粉、1勺白糖、半碗水攪拌勻。
2、熱油把雞蛋煎至兩面金黃略焦盛出。
3、熱油放蒜末炒香倒糖醋汁+荷包蛋，燒至湯濃即可廠撒蔥花，拌飯巨香。
黑椒香菇雞肉飯
食材：雞胸肉、香菇、米飯。
做法：
1、雞胸肉切塊加入壹勺料酒、半勺鹽、適量黑胡椒粉、壹勺澱粉腌制15分鐘。
2、調醬汁，壹勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽、少許白糖、半碗清水攪拌均勻。
3、鍋內起熱油，倒入雞胸肉炒熟，倒入洋蔥和香菇炒軟，倒入醬汁煮至濃稠拌米飯開吃啦。