“餅”是壹個多義詞，根據不同的上下文語境，讀音也可以有所不同。1. 餅幹：bǐng
“餅幹”是大家平時最常見的食品之壹，讀音是“bǐng”。在英語中，這種食品通常稱為“cookie”或“biscuit”。
2. 面餅、餅皮、餡餅等：bǐng
在某些地方和場合，人們常常使用“餅”這個詞來表示食品，比如說“面餅”、“餅皮”、“餡餅”等。這時候，“餅”的讀音通常也是“bǐng”。
3. 圓形面食：pián
有些地方的方言中，“餅”這個詞還有表示圓形面食的含義，如“煎餅”、“薄餅”等。這時候，“餅”的讀音就變成了“pián”。
4. 量詞：bǐng
除了作為名詞使用外，“餅”這個詞還可以作為量詞表示壹定數量的東西。比如說“三餅饅頭”、“壹餅豆腐”等。這時候，“餅”的讀音依然是“bǐng”。
5. 祭祀用品：bǐng
在古代，人們常常在祭祀活動中使用壹種叫做“餅”的東西來表達對神靈的敬意。這種“餅”通常是用面粉、水、糖等原料制成的，並且在制作過程中需要遵循壹定的禮儀。這時候，“餅”的讀音也是“bǐng”。
總的來說，“餅”這個詞的讀音是比較多變的，需要根據具體的語境來確定。不過，無論在哪種情況下，“餅”都是壹個比較重要的詞匯，它與我們的日常生活、飲食文化、宗教信仰等多方面都有著密切的聯系。