花卷饅頭做法如下：
1、準備面粉、酵母、溫水、椒鹽、色拉油等食材。
2、將溫水融化酵母，倒入面粉中，和成面團發酵至1.5-2倍大小。
3、將面團分成4份，搟成厚薄合適的面片，塗上色拉油、撒上椒鹽，折成4折後斷成段，最後放入蒸鍋中大火蒸15分鐘即可。