1、火龍果中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是壹種效用明顯的抗氧化劑，能對抗自由基，有效抗衰老；
2、火龍果中富含壹般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果的禁忌：火龍果略偏涼，虛寒體質者不宜多食。女性體質虛冷者。來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。最好不要和牛奶壹起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。