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三款養生湯品 秋季保護肝臟很棒

 秋季是養肝護肝的最佳的時期,所以這個季節要註意壹些滋補的方法,如何做呢,除了有壹個良好的生活方式外,飲食方面是很重要的壹個部分。秋季保護肝臟的壹些養生湯品,可以讓妳擁有健康體魄。

  雲苓澤瀉老母雞湯

 材料:雲苓30克,澤瀉、雞內金各10克(中藥店有售),老母雞1只,生姜3片。

 做法:各藥物稍浸泡,洗凈。老母雞宰洗凈,去臟雜、尾部,並去雞皮。壹起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可。

 功效:有健脾養肝、滲濕利水的功效,又為肝硬化的藥膳湯飲。

  歸杞甲魚湯

 材料:當歸、枸杞各10克,熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克,甲魚1只。

 做法:將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包,加水同燉爛熟後,去藥包,加蔥、姜、椒、鹽等調料服食。

 功效:可滋陰補腎,適用於急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈目眩、口咽幹燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多夢等癥。

  菠菜滾雞蛋湯

 材料:菠菜400克、雞蛋2~3個、紅棗3個、生姜3片。

 做法:菠菜洗凈;紅棗去核、切片。在鑊中下清水1250毫升(約5碗量)和姜、紅棗片,武火滾沸後下菠菜,至剛熟時,打入雞蛋,片刻後下鹽和少許油便可。

 功效:中醫認為菠菜能通腸胃、開胸膈、潤腸燥、降血壓、補血和解酒毒。雞蛋被認為“功同阿膠”,菠菜滾雞蛋湯鮮美清潤可口,有養肝、益氣、健胃之功,且為價廉物美的家庭素湯,又男女老少皆宜。這樣的食療方法可以有補血解毒的作用,而且還可以促進食欲,對於增強體質有壹定的效果,特別是對於養肝護肝來說。

 關於壹些秋季保護肝臟的湯品,大家都知道了吧,可以看出的是壹些食材相互搭配營養效果真的是很驚人哦,比如說甲魚湯啊,菠菜雞蛋湯等等都是具有滋陰補腎的作用的,同時也可以起到強身健體的功效。

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