魚片火鍋好吃又簡單做法：
用料：黑魚1條、西紅柿2個、番茄醬2勺、澱粉1勺、蔥1根、姜1片、料酒適量、醋適量、鹽巴適量、糖適量、酸蘿蔔適量。
步驟1、魚切片，魚頭魚尾魚骨頭放在壹起。魚片用料酒，醋糖，鹽，澱粉，姜絲腌制。
步驟2、西紅柿2個，其中壹個先切末裝（右圖），然後還有壹個切塊狀（左圖）。
步驟3、放壹點點油，然後把末狀的西紅柿放在鍋裏翻炒，炒出汁來。
步驟4、西紅柿炒出汁來以後放水進行煮，放入自己腌制的酸蘿蔔，水開後把魚頭魚尾骨頭壹起放進去煮兩分鐘左右，再把魚片放入鍋中煮開。
步驟5、最後放入蔥頭，把蔥葉撒在魚片上，美美噠壹碗頭番茄魚出鍋啦！