神經系統由神經組織組成。
神經系統（nervous system）是機體內對生理功能活動的調節起主導作用的系統，主要由神經組織組成，分為中樞神經系統和周圍神經系統兩大部分。中樞神經系統又包括腦和脊髓，周圍神經系統包括腦神經和脊神經。
中樞神經系統（centralnervoussystem=CNS）是神經系統的主要部分，包括位於椎管內的脊髓和位於顱腔內的腦；其位置常在動物體的中軸，由明顯的腦神經節、神經索或腦和脊髓以及它們之間的連接成分組成。
在中樞神經系統內大量神經細胞聚集在壹起，有機地構成網絡或回路；其主要功能是傳遞、儲存和加工信息，產生各種心理活動，支配與控制動物的全部行為。
擴展資料：
神經組織的結構：
1、胞體：神經元的胞體（soma）在於腦和脊髓的灰質及神經節內，其形態各異，常見的形態為星形、錐體形、梨形和圓球形狀等。胞體大小不壹，直徑在5~150μm之間。胞體是神經元的代謝和營養中心。胞體的結構與壹般細胞相似，有核仁、細胞膜、細胞質和細胞核。
（1）細胞膜:胞體的胞膜和突起表面的膜，是連續完整的細胞膜。除突觸部位的胞膜有特有的結構外，大部分胞膜為單位膜結構。神經細胞膜的特點是壹個敏感而易興奮的膜。
在膜上有各種受體（receptor）和離子通道（ionic chanel），二者各由不同的膜蛋白所構成。形成突觸部分的細胞膜增厚。膜上受體可與相應的化學物質神經遞質結合。
當受體與乙酰膽堿遞質或γ-氨基丁酸遞質結合時，膜的離子通透性及膜內外電位差發生改變，胞膜產生相應的生理活動：興奮或抑制。
（2）細胞核：多位於神經細胞體中央，大而圓，異染色質少，多位於核膜內側，常染色質多，散在於核的中部，故著色淺，核仁1~2個，大而明顯。細胞變性時，核多移向周邊而偏位。
2、突觸
神經元與神經元之間，或神經元與非神經細胞（肌細胞、腺細胞等）之間的壹種特化的細胞連接，稱為突觸（synapse）。
它是神經元之間的聯系和進行生理活動的關鍵性結構。突觸可分兩類，即化學性突觸（chemical synapse）和電突觸（electrical synapsse）。通常所說的突觸是指前者而言。
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