女性在月經期間可以喝溫熱後的酸奶，說酸奶不宜加熱是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌。
如果蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沈澱，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。若只把酸奶進行加溫處理，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。
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喝酸奶的註意事項：
1、過量喝酸奶會增肥：
酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有壹定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，這種酸奶熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
2、空腹別喝飯後喝：
由於胃酸有殺菌工效，因此，比較好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，壹般選擇飯後喝效果比較好。為了保存酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後比較好別喝熱飲。
3、酸奶不是越稠越好：
很多消費者以為酸奶越稠越好，但實在很多很稠的酸奶只是由於加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑固然滿足了口感，但對身體並無益處。
參考資料：