他自幼隨先輩學習中醫。早年曾行醫於皖東、蘇北壹方。1943年參加新四軍衛生組織的“新醫班”，學習中西醫理論知識並結業，後在新四軍舉辦的半塔“保健堂”行醫。1979年經滁州市衛生局推薦、並經省衛生廳批準為安徽省名老中醫，同年調入安徽中醫學院針灸教研室工作；1984年調入針灸醫院從事醫療、教學工作，1988年10月退休。周楣聲先生曾經獲得“全國衛生文明先進工作者”稱號；1994年被國務院授予“全國名老中醫”稱號，享受國務院特殊津貼；為傳承歧黃，周楣聲先生招收弟子，悉心傳道授業，2007年被中華中醫藥學會授予“首屆中醫藥傳承特別貢獻獎”；周楣聲先生曾兼任中國針灸學會顧問、安徽省灸法學會會長等職。
周楣聲先生自幼研習祖國醫學，博覽群書，傳承家學，潛心醫道，勤耕不輟，博學多才，底蘊深厚，從醫70余年，救人無數。周楣聲先生畢生致力於弘揚光大祖國醫學，授業傳道，著書立說，救死扶傷，懸壺濟民。周楣聲先生治學嚴謹，學術上力求精益求精，臨床中敢於攻堅克難，特別是在針灸學的實踐與研究中勇於推陳致新，獨辟蹊徑，提出許多具有真知灼見的見解，總結出豐富的傳世經驗，其在灸法的傳承與振興、研究與臨床應用等方面更是造詣頗深，貢獻尤大，是壹位蜚聲中外的針灸大家。
周楣聲先生醫德高尚，關愛病人，作風樸實，為人誠懇，深得患者和同道們的愛戴和尊重。周楣聲先生的逝世，是針灸界的壹大損失。周氏的學術思想與科研道路，得到了有關領導的重視與支持，自1984年開始，受中央衛生部委托，舉辦過四屆全國灸法講習班，並應邀在中國中醫研究院針灸研究所舉辦過三屆全國灸法講習班，以及在國際針灸班與多屆全國針灸專長班上，講授過灸法課程，可謂是桃李滿天下。
“熱癥貴灸”可以說是周氏對中醫與灸法事業所做出的壹大貢獻。雖然已經有人（王雪苔、魏稼）在發出熱癥可灸的昌儀，但“壹齊之幾何，眾楚之咻易亂”，終難挽既倒之狂瀾。周氏認為如果要想扭轉熱癥忌灸、禁灸的錯誤觀念，使之轉歸為熱癥宜灸、貴灸的正確途徑，必須選擇壹種急性、烈性與典型的熱性傳染病作為例證，使反對者在事實面前口服心服。而屬於中醫瘟疫範疇內的流行性出血熱，正好是選擇的對象。1985年，安徽碭山爆發流行性出血熱，周氏曾應用灸法治療297例，取得了97.8%的良好效果，從而破除了熱癥禁灸的陳腐見解，為今後應用灸法治療熱性傳染病奠定了堅實的基礎。關於周氏在這壹方面的收獲與科研成果，已經通過國家中醫藥管理局的部級鑒定，並寫成專著《灸法治療流行性出血熱》。周氏認為灸，不僅對各種熱癥療效卓著，鑒於目前只知有針而不知有灸，與熱性病不能用灸的錯誤觀點與畸形發展，多年來為振興灸法而奔走呼號。在其所撰著的灸法專著《灸繩》壹書中，曾經這樣寫道：“桑榆雖晚，終存報國之心，灸道能興，願效秦庭之哭”，可以想見其獻身灸法事業的抱負與心情。