1、沖泡茯苓粉
可用牛奶或滾開水將茯苓粉沖化、調勻，每天晨起吃約凈含量20克，健脾又有助於提高免疫力。
2、茯苓茶
成人每日6-12克，煎水代茶飲服，隔兩日1次，或每月服10次即可，滋補和健脾。註意，體弱、老幼者的用量要酌減。
3、茯苓粥
將白茯苓粉與粳米同煮粥服用，適合老人經常服用，具有養生健身之效。
擴展資料：
茯苓呈類球形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊，大小不壹。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明顯的皺縮紋理。體重，質堅實，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層淡棕色，內部白色，少數淡紅色，有的中間抱有松根。氣微，味淡，嚼之粘牙。
茯苓塊為去皮後切制的茯苓，呈立方塊狀或方塊狀厚片，大小不壹。白色、淡紅色或淡棕色。
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