正月初八是谷日。
這天天氣晴朗，則這壹年稻谷豐收，天陰則年欠。正月初八也被稱為“順星節”，是壹個可以預知壹年運氣的節日，因此，在這壹天裏大家千萬不要生氣，不然會影響壹年的運氣的。民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。
依照道教和星象家的說法，每人每年都有壹位值年星宿，人的壹年命運如何，完全操在這位值年星宿手裏，而每年正月初八日為諸星君聚會之期，又傳為“諸星下界”之日，故在這天祭祀星君，便有可能獲得星君的垂佑。但不論是否去廟裏進香，是日晚間，天上星鬥出齊後，各家都要舉行壹個順星的祭祀儀式。
當天的活動
谷日節當天，全家來到鄉村田野，大人向小孩子介紹基本農業知識，全家觀看各種越冬作物的長勢，讓小孩和大人壹起親近農田，幫助孩子樹立尊重農業、農民、愛惜糧食的意識。在體驗的過程中，同時啟發小孩愛護生態環境的觀念。
由孩子親手制作壹餐谷物晚餐給全家食用，如讓孩子親手和面蒸饅頭、親手制作面條、親手淘米蒸飯、親手熬粥，大人只作必要的指導，而不要代替。通過這種方式，讓孩子更真切的懂得糧食的珍貴，理解勞動的辛苦，體驗勞動的快樂。
城市生活節奏很快，人們難得親近壹次自然。建議谷日節，全家赴花卉市場選購壹些觀賞作物在家中栽培，壹年四季悉心養護這些“作物”。