石涼粉是什麽地方的特產
石涼粉是信陽特產
石涼粉是壹種外形與果凍非常相似的小吃，可能很多人對於這個名字都比較陌生，這是因為它是河南信陽_河區的壹種特產，這種小吃以天然植物為原料制成，通常搭配山楂片、檸檬汁、薄荷汁等物食用。
石涼粉的做法
石涼粉的做法非常簡單，和冰粉比較相似，只需要先購買適量的石花籽，先用細膩的紗布將石花籽包裹起來放入水中反復的搓洗，等石花籽內不再產生粘液之後往水中加入石灰水攪拌均勻並等待它凝固即可。
石涼粉怎麽調味
制作好的石涼粉如果直接食用的話味道可能比較單調，我們可以先把石涼粉放入冰箱的冷藏室中保存壹段時間，等石涼粉溫度降下來以後往它內部倒入山楂碎、葡萄幹之類的配料並根據自己的喜好用糖水、薄荷汁等物調味即可。