世界上最長的披薩產自美國加州，長達1930米，成為舌尖上的吉尼斯。[2]
中文名
披薩
外文名
Pizza
分類
快餐
口味
口味不限
主要食材
發酵的圓面餅，番茄醬，奶酪（芝士），肉丁，蔬菜丁
快速
導航
區分匹薩講究分類發展制作方法特色比薩食物營養成分
起源
“披薩”是壹種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，卻無從考究。那麽到底是誰發明了披薩呢？[3]
起源：公元前三世紀，羅馬歷史記載[3]：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤
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比薩
比薩由面包而來，在西方歷史裏面包作為主食占著壹個重要的位置。它在時間的長流裏並不是壹直不變，而是通過加入不同的食材為了更好的滿足人們的需求和愛好。歷史學家就在意大利撒丁島發現了3000年前類似從面包到比薩的過渡食品。在古希臘也多次出現餅狀面包 πλακο (plakous, 還有 πλακο?ντο? - plakountos)加入各種香料，其中就有蒜和蔥. 還有波斯人, 壹個叫Dario il Grande 的國王(521-486 a.C.) 使用石頭烤壹種''扁面包'', 裏面加入了奶酪。在西方詩歌Eneide中也出現過最早期的過渡物，它們壹般去被稱為"focaccia" （寓意用火烤過的），西方 的 "coca" (鹹甜皆宜)，希臘和意大利語的 "pita" 或 土耳其的語"pide" ，還有羅馬涅的 "piadina" . 然後還有其他國家也出現過類似的食品。時間慢慢流轉，語言也不是壹成不變意大利語的pita/pitta慢慢變成pizza，上面的食材也不再限於最初的那些